oct 08 2008
Le Pavillon bleu de Chine (Boncelles)
Le Pavillon bleu de Chine vous convie à « (re)découvrir la vraie cuisine chinoise ». C’est ce que l’enseigne du restaurant indique en tout cas.
Pour ma part, j’ai été déçu par ce restaurant.
L’endroit est agréable, spacieux et aéré, c’est à noter. L’éclairage est un peu faible mais ce ne doit être qu’une question de réglage. Il fait plutôt calme, ce qui permet les discussions. Il me faut toutefois signaler que le le restaurant était peu peuplé, ce qui peut changer assez fort l’impression dégagée par un endroit.
Plein d’appétit, je commande avec mon convive une table de riz.
Un amuse-bouche vient nous mettre en appétit. Le goût est un peu fade et surtout, il est tiède. Pour une friture, c’est moyen quand c’est tiède.
Enfin, lorsque le plat arrive, c’est plutôt joliment présenté. Première réflexion que le gros mangeur que je suis se fait : « ça va être court en riz » ; de fait, nous avons du en redemander. Pas de problème pour en ravoir, et ce sans suppléments.
Si mon estomac était rempli à la fin du repas, niveau saveur, je suis resté sur ma faim. C’est vraiment passable, mais sans plus. La cuisine chinoise, c’est généralement assez original de ce point de vue, mais là, c’était franchement plat.
Moi qui pensais découvrir la vraie cuisine chinoise, je préfère de loin celle que je connaissais déjà !
Menu :
- Table de riz (pour 2)
Points forts :
- Cadre verdoyant
- Plusieurs combinaisons de menus
- Parking facile
Points d’amélioration :
- Qualité de la nourriture
- Saveurs fades
- Quantité de riz au premier service
Infos :
- Budget : 20 EUR/personne
- Localisation : Angleur (Rue du Vieux Frène, 3)
- Tel : 04 337 87 88
- eMail : lepavillonbleu@teledisnet.be
- Site : http://lepavillonbleudechine.ibelgique.com/ (pensez à leur conseiller CGroup Communication)
Cotes globales :
- Accueil et service : 6/10
- Cadre : 6/10
- Qualité de la nourriture : 4.5/10
- Rapport qualité/prix : 4/10
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- La carte
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- Le menu de la table de riz
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- Amuse-bouche
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- La table de riz
Moi je ne suis pas restauratrice ou quoi que ce soit mais en y allant je n’ai pas trouver la cuisine super non plus c’était beaucoup trop frit d’après moi et c’est clair que la nourriture pourrait etre bien meilleur.
Merci de ton commentaire Caroline ; je crains toujours, lors d’une chronique, de tomber « un mauvais jour ». Apparemment, ce n’était pas le cas ici…
vraiment plus comme avant sans goût, et je suspecte la nature des aliments, j’ai demandé un magret de canard en plat qui ne ressemblait pas du tout à ce que j’ai l’habitude de manger en tant que magret de canard au niveau du goût et de la texture fort compact, il m’a été servit en dés qui n’avaient pas tous la même texture !!!!!! je trouve que la patronne n’a aucun respect du client bref ….. à ne plus y mettre les pieds ….
En effet, déception, cela fait longtemps que nous connaissons ce restaurant, et la qualité n’y est plus. canard dur comme bois, scampi(s) petits et peu nombreux, plat sans saveur. Nous étions six, et peu satisfaits. Préférons donc chercher dans la région un établissement ou les mets seront à la hauteur de l’addition.
Personnellement j’ai trouvé le restaurant plutot bon.