A Seraing, il y a 2 visions : le Seraing industriel, gris et ouvrier. Celui que l’inconscient collectif garde encore en tête, pour beaucoup. Et puis il y a le Seraing des hauteurs, verdoyant, qui abrite par ailleurs le Liège Science Park ; c’est le Seraing défendu par de nombreux organismes que j’ai la chance [...]

En plein coeur de Liège, tout près du célèbre Perron (Place du Marché), un restaurant à tendance plutôt suisse existe depuis des années : la Valaisanne. Spécialisée dans les fondues, l’enseigne jouit d’échos généralement favorables. C’est donc avec enthousiasme que je m’y suis attablé.

Les restos chinois, nous aimons (voir ici ! ). A Chênée, vous pouvez aller visiter Feng-Shou. Nom un peu étrange pour un resto qui est plutôt mal situé. Si vous connaissez : il se situe près du gros carrefour de Chênée, face au magasin Trafic. Surtout, il est localisé sur une grand-rue, plutôt orientée passage [...]

A Boncelles, pépinière de restaurants sympathiques et intéressants (comme le resto italien Rigoletto ou l’asiatique – thaï/chinois – les Grillades d’Asie), pas étonnant de trouver un bon grec : Pétros Le Pélican. Ce restaurant grec jouit d’une bonne renommée, ma foi méritée.

Bonne idée que d’importer en plein coeur de Liège ce que fait déjà le restaurant Pékin Paris à Rocourt, à savoir une formule buffet + boissons à volonté. L’endroit est sympa mais sans plus.