Liège, c’est aussi son Université. L’ULg comme on l’appelle couramment, draine son lot d’étudiants, de membres du personnel, de visiteurs. Logiquement, fleurissent autour et alentours du campus divers établissements où il est possible de se restaurer. Le Campus en fait partie. Suite à l’inauguration il y a peu de la catégorie « Brasserie/Taverne » (via la chronique [...]

Ca y est ! Après une période d’hésitation, j’ouvre avec cette chronique la place à la restauration de type brasserie/taverne. Merci à Jérôme d’avoir fini de faire pencher la balance avec son analyse : on mange souvent très bien dans les brasseries, et le cadre souvent plus dépouillé que les restos en font un rapport [...]