Accompagné pour l’occasion de mon pote Marc (qui a un passé de cuisinier-sommelier), voilà que je m’éloigne un peu de Liège pour aller découvrir, à Waremme, les Fleurs du Mal.
L’endroit, tout d’abord, est soigné. C’est chic, c’est fin, spacieux sans devenir bruyant ; l’accueil est très courtois, discret et pourtant efficace et souriant.
Mon convive connaissant [...]

En plein coeur de Liège, dans la rue Saint Remy, vous pouvez découvrir un restaurant hors du commun : le Bar à goûts.
L’endroit se veut moderne, avec tout d’abord une déco de type « lounge ». Ensuite, c’est la cuisine qui sort des sentiers battus. Les épices utilisées, les mariages de saveurs et les associations de